Choukaisan
鳥海山
ちょうかいさん
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霊峰鳥海山の名を冠した銘柄で、鳥海山の麓に位置する天寿酒造の立地と風土を象徴しています。
鳥海山の地下伏流水を仕込み水に使用し、鳥海山の恵みを存分に表現した地酒として醸されています。
天寿酒米研究会で栽培された酒米と、鳥海山の霊水が織りなす、矢島町ならではの味わいが特徴です。
Brewery Information
| Name |
Tenjushuzou
天寿酒造
|
|---|---|
| Address | 秋田県 由利本荘市 矢島町城内字八森下117 |
| Phone | 0184-55-3165 |
| Website | https://tenju.co.jp |
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