原田酒造場は飛騨高山の上三之町に位置し、江戸末期に創業した歴史ある酒蔵です。
高山祭で有名な美しい山車（だし）が練り歩く古い城下町の中心に蔵を構えており、この地域の伝統と文化を背景に酒造りを続けています。
高山祭は日本三大美祭の一つに数えられ、ユネスコ無形文化遺産にも登録されている伝統行事で、その華麗な祭礼山車から銘柄名「山車」が名付けられました。
蔵は飛騨高山の歴史ある町並みの中にあり、地域の文化と密接に結びついた酒造りを実践しています。