Tosashiragiku
土佐しらぎく
とさしらぎく
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ブランド名は、初代仙頭菊太郎の"菊"にちなみ、"白菊"と名づけられました。高知のお米"の夢"を中心に、山田錦、八反錦、雄町、しずく媛などを使用し、食中酒として飲んでいただくことを念頭に、四国山系の伏流水を仕込み水とした心地よい伸びやかな酒です。
"フレッシュ&ジューシー"を酒造りのコンセプトとし、"心地よい飲みやすさ"を追求しています。手間隙惜しまない"手造りの酒造り"を大切にし、「米洗い」、「麹造り」などほとんどの作業を手造りで丁寧に行っ...
ブランド名は、初代仙頭菊太郎の"菊"にちなみ、"白菊"と名づけられました。高知のお米"の夢"を中心に、山田錦、八反錦、雄町、しずく媛などを使用し、食中酒として飲んでいただくことを念頭に、四国山系の伏流水を仕込み水とした心地よい伸びやかな酒です。
"フレッシュ&ジューシー"を酒造りのコンセプトとし、"心地よい飲みやすさ"を追求しています。手間隙惜しまない"手造りの酒造り"を大切にし、「米洗い」、「麹造り」などほとんどの作業を手造りで丁寧に行っています。
Brewery Information
| Name |
Sentoushuzoujou
仙頭酒造場
|
|---|---|
| Address | 高知県 安芸郡 芸西村和食甲1551 |
| Phone | 0887-33-2611 |
| Website | https://www.tosashiragiku.com |
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Awards
| Year | Contest | Rank |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 銀賞 |