Onozakura

「小野櫻」は地元の地名「小野沢」の桜にちなんで名付けられた銘柄で、岐阜県の酒造好適米「ひだほまれ」を100%使用した純米酒です。
やわらかく、程よい酸味とお米の旨みを持つ昔ながらの純米酒で、小野櫻無濾過純米生原酒は第27回新酒鑑評会で連合会長賞を受賞しました。
「農業のかたわら、家族で仕込む日本一小さな造り酒屋」が丁寧に醸す、地域の自然と農業の恵みを感じられる日本酒で、江戸時代初期からの歴史を持ちながら、新たな担い手によって伝統が継承されている貴重な銘柄です。