Arima

有馬は喜多屋が醸す純米吟醸酒で、福岡県糸島産の山田錦と雄町という二つの名酒米を使用した贅沢な銘柄です。銘柄名の「有馬」は福岡の歴史的な地名や人名に由来すると考えられ、地域との結びつきを感じさせる名称です。
原料米に糸島産の山田錦と雄町を使用している点が大きな特徴です。山田錦は「酒米の王様」と称される最高級の酒造好適米であり、雄町は岡山県原産の希少な酒米として知られていますが、いずれも福岡県糸島で栽培されたものを使用することで、福岡県産米100%による地域性の高い酒造りを実現しています。
純米吟醸として醸されることで、山田錦の持つ芳醇な香りと優雅な味わい、雄町の持つ力強い旨味とコクが調和し、複雑味のある奥深い味わいを生み出しています。