Okushimizu

高橋酒造店の代表銘柄で、六郷湧水群の名水を活かした酒造りが特徴です。蔵の敷地内に湧く「笑顔清水」の地下水を仕込み水として使用し、清らかでピュアな味わいを実現しています。
六郷湧水群の中でも歴史ある「宝門清水」と蔵内の「笑顔清水」という二つの名水に支えられた酒造りを行っており、清水の里・六郷が生んだ地酒として地域に愛されています。
味わいは奥羽山脈の伏流水がもたらす柔らかな口当たりが特徴で、米本来の旨味を引き出しながらも、すっきりとした飲み口を実現しています。地元契約栽培の酒米を使用し、有機米を使った商品展開も行うなど、原料へのこだわりも見られます。
お客様が気軽に楽しめる普段飲みの酒を目指す蔵元の理念が反映され、日常の食卓に寄り添う親しみやすい酒質が魅力です。名水の恵みと蔵人の技が調和した、清水の里ならではの銘柄です。