Obasutemasamune

長野銘醸の代表銘柄で、山田錦と聖山の良質な水を使用した純米大吟醸が国内外で数多くの受賞歴を誇ります。
千曲市唯一の酒蔵として地元で愛され、醸造アルコール無添加の純米酒のみを醸すという一貫した姿勢が特徴です。
姨捨の棚田で栽培された契約米と同じ聖山水系の湧き水を使用し、地域の風土と文化を酒に表現しています。