Soukai

滄海は豊国酒造の銘柄で、大海原の広がりを表現した名称です。
五代目蔵元が杜氏を務め、全て「槽しぼり」で丁寧に醸しており、原料の性格に忠実に従った酒作りが特徴です。
蔵内管理と冷蔵管理貯蔵により熟成された味わいで、人の手による酒造りの技術が注がれています。
大海のような奥深い味わいを目指した、豊国酒造の銘柄の一つです。