Haginokura

萩の蔵は駿河酒造場の創業者・萩原吉宗氏が掛川で「曽我鶴・萩の蔵酒造」として事業を行っていた当時の主力銘柄です。
現在は駿河酒造場の銘柄として展開され、安倍川の地下水を使用し、手洗米、手造り麹、昔ながらの搾り方など手作業を重視した製造方法で醸しています。
料理に寄り添う優しい味わいの酒を目指し、静岡市駿河区西脇という安倍川水系の恵まれた環境で伝統的な手法による酒造りを行っています。