後藤康太郎酒造店（後藤酒造店）は山形県東置賜郡高畠町に位置する酒蔵で、特に純米酒造りに定評があります。2020年7月には「錦爛酒造株式会社」へと社名を変更しました。
代表銘柄「羽陽錦爛」は、山形の豊かな自然環境と伝統的な酒造技術が融合した日本酒として知られています。高畠町は置賜地方に位置し、東を吾妻山、西を朝日連峰、南を飯豊連峰に囲まれ、最上川の水に育まれた豊かな土地です。