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養生訓は、福岡藩の儒学者・本草学者であった貝原益軒にちなんだ銘柄です。
貝原益軒は平均寿命が40歳程度であった時代に84歳まで生き、健康長寿の秘訣を著書「養生訓」にまとめました。この銘柄は、健康的で飲み飽きしない日本酒を目指し、バランスの取れた味わいと優しい口当たりが特徴です。
適度な飲酒を楽しむという養生訓の教えにも通じる銘柄で、福岡の賢人への敬意を込めた命名です。