Banjou

萬穣は、中谷酒造が展開する銘柄の一つで、「萬（よろず）の穣り（みのり）」という豊穣と繁栄を祈願する縁起の良い名前です。稲穂が実る豊かな収穫を連想させ、祝いの席や贈答用としても相応しい銘柄となっています。
中谷酒造の精密な数値管理による酒造りにより、安定した高品質を実現しており、米の旨味がしっかりと感じられる豊かな味わいが特徴です。純米酒を中心に展開され、ふくよかで満足感のある酒質を持ちます。
大和郡山の豊かな地下水を仕込み水として使用し、稲作文化と深く結びついた日本酒の本質を表現する銘柄として、伝統的な酒造りの技術を継承しています。