Nadaizumi

灘泉は堺市堺区の利休蔵が醸す銘柄で、堺市で44年ぶりに復活した地酒のサブブランドです。
堺市は明治時代には100軒近くの酒造所がありましたが、昭和47年に最後の酒蔵が灘の酒造メーカーと合併して堺の酒造は消滅していました。
利休蔵はその伝統を復活させた唯一の酒蔵で、堺市出身の茶人・千利休にちなんだ銘柄「千利休」と共に、堺の酒造りの歴史を今に伝えています。