Wataridori

渡里酉は小林酒造が醸す特別純米酒で、北海道栗山町産の酒造好適米「吟風」を100%使用しています。
辛口でありながらしっかりとした米の旨味が感じられ、やや強めの酸味と重めのボディが特徴です。
冷や、常温、お燗と幅広い温度帯で楽しむことができ、様々な料理に合わせやすい食中酒として親しまれています。
栗山町内で販売されることが多い限定品で、地域に根ざした酒造りの姿勢を体現した銘柄です。
夕張山系の伏流水で仕込まれ、小林酒造が掲げる「品質第一」と「手造り」の理念が反映された、米の力強い旨味とキレの良さを両立した日本酒です。