Hoshiizumi

丸一酒造の代表銘柄で、仕込み水に使われている井戸に映る星から「星泉（ほしいずみ）」と命名されました。
大吟醸ほしいずみ 金賞受賞酒、純米大吟醸ほしいずみ 五百万石、純米大吟醸ほしいずみ 夢吟香など高品質な商品を展開しています。
全国新酒鑑評会で8年連続金賞受賞の実績を持ち、昔ながらの酒蔵で工程の細部に至るまで杜氏･蔵人の手仕事による酒造りを行っています。