Kokuyou
黒耀
こくよう
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日本で最も軟らかい水である和田峠の「黒耀水」（硬度0.95）を使用して醸される特別純米酒です。
長野県産の美山錦を使用し、超軟水ならではの柔らかく優しい口当たりと繊細な味わいが特徴です。
信州中央部の和田峠という特別な水源の個性を最大限に活かした、信州銘醸を代表する銘柄の一つです。
Brewery Information
| Name |
Shinshuumeijou
信州銘醸
|
|---|---|
| Address | 長野県 上田市 長瀬2999-1 |
| Phone | 0268-35-0046 |
| Website | http://www.shinmei-net.com |
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