Shouchikubai Subaru

松竹梅「昴」は、宝酒造の松竹梅シリーズの中でも上位に位置する銘柄です。昴（すばる）という名前は、プレアデス星団の和名で、多くの星が集まって輝く様子から、酒造りに関わる全ての人々の技と想いが結集した酒という意味が込められています。
厳選された酒造好適米を使用し、低温でじっくりと発酵させることで、上品な香りとまろやかな味わいを実現しています。伏見の良質な伏水を仕込み水として使用し、きめ細やかで柔らかな口当たりが特徴です。
特別な日の食卓や贈り物にも適した品格のある日本酒として位置づけられ、松竹梅ブランドの技術力を結集した逸品です。華やかでありながら飲み飽きしない、バランスの取れた味わいが評価されています。