Kitanokatsu

北の勝は碓氷勝三郎商店が醸す代表銘柄で、日本本土最東端の街・根室で造られる地酒として知られています。
厳しい自然環境で働く根室の漁師たちのために「うまい晩酌酒」であり続けることを目指して醸されており、品質と安定供給が何より重視されています。
味わいは雑味のないクリアな飲み口とキレのある辛口が特徴で、飲み飽きせず毎日の晩酌に最適な設計です。
根室の伏流水を仕込み水に使用し、米の栽培が困難な土地柄のため酒米は本州から厳選して取り寄せています。
年に一度冬に発売される「搾りたて」は、地元住民が長蛇の列を作って買い求める根室の冬の風物詩となっており、地域に深く根ざした銘柄であることを象徴しています。
北の勝は、最東端の酒蔵として根室の厳しくも豊かな風土と漁業文化を背景に、地元の人々と共にある酒造りの姿勢を体現した銘柄です。
サンマ、花咲ガニ、ホッキ貝など根室ならではの海の幸と抜群の相性を持ち、地元の食卓に欠かせない存在として愛され続けています。