Kokonoezakura

大瀧酒造の代表銘柄で、武蔵野の面影を残す自然環境の豊かな地と地下深く流れる利根川水系の良質な水を使用し、四十数年磨き上げた南部杜氏の技を持って醸されています。
芳醇辛口で飲み応えがありながら飲み飽きない酒造りを特徴とし、純米酒はキリッとした喉越しとじわっと広がる味と香りが特徴で酸度2.0、広島八反錦を使用しキレがあり飲み飽きしない味わいです。
純米吟醸はまろやかなやや甘口の吟醸酒で冷やしても温燗でも美味しくいただけ、大吟醸は軽やかですっきりとした飲み口が特徴です。