小掠酒造は佐伯市宇目に位置する酒蔵で、山深い宇目地域の豊かな自然環境の中で酒造りを行っています。
「酔夢」「弥生」「宇目の唄げんか」といった詩的で個性的な銘柄を展開し、それぞれが異なる魅力を持つ日本酒を醸造しています。
地域の民謡や伝統文化を大切にし、宇目地域の文化遺産を酒で表現する独自の取り組みを実践しています。