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上田市内の四つの地酒店と沓掛酒造の五者による共同開発で生まれた純米吟醸シリーズです。
約2年間の試行錯誤を経て誕生し、銘柄名の「互」（たがい）には、様々な場面で人々が互いにこの酒を楽しんでほしいという願いが込められています。
地域の酒販店と蔵元が協力して理想の味わいを追求した、上田の地酒文化を象徴する銘柄です。