Masuratakeo

益荒猛男は伊根の漁師たちの力強さをイメージした山廃純米酒で、骨太な味わいが特徴です。
日本海の荒波に立ち向かう男たちの勇猛さを表現し、山廃仕込みによる野性的な旨味と力強い酸味が魅力です。
舟屋での漁師飯との相性を意識した、しっかりとした味わいで、特に魚介類や発酵食品と好相性です。
伊根の海の男たちに捧げる、向井酒造の伝統的な製法による骨太な銘柄です。