Suishin

寿司との相性を追求して醸された特別な銘柄で、「粋心」という名には粋な心意気という意味が込められています。
千歳盛酒造が寿司職人や寿司愛好家の声を聞きながら開発した、魚介類との相性を重視した酒質が特徴です。
キレが良く後味がすっきりとしているため、寿司のネタの味を引き立てながら口中をリフレッシュする、寿司に寄り添う銘柄です。