Haginotsuru

萩の鶴は萩野酒造の看板銘柄で、穏やかな香りとすっきりとした味わいのスマートな酒です。
食に寄り添いながら飲み飽きない、ふだん着のように肩肘張らずに楽しめる酒質が特徴で、日常の食卓を豊かにする食中酒として親しまれています。
仕込み水は蔵が所有する山から汲み上げる霊堂沢の軟水で、おもな原料米は「美山錦」「蔵の華」を使用しています。
DATE SEVENプロジェクトのメンバーとしても活躍し、宮城県の実力派蔵元7社が結集するプロジェクトの一翼を担っています。
天保11年（1840）創業の歴史ある蔵が醸す、伝統と現代的な感覚を両立させた銘柄として、多くの日本酒ファンに愛されています。