Juuisshuu

十一州は日本清酒の銘柄です。明治時代に北海道が11の国86の郡に分けられたことに由来する名称で、北海道全域を意味します。日本清酒の前身である余市酒造時代から道内で親しまれてきた歴史ある銘柄です。北海道の風土と歴史を背景に、地域に根ざした酒造りの伝統を今に伝えています。