福岡銘酒会は福岡県の日本酒関連組織または企業として日本酒データベースに記録されています。福岡県酒造組合に加盟する蔵元の一つとして活動し、福岡県の日本酒文化の発展に貢献しています。
地域の伝統的な酒造りの技法を継承しながら、福岡の食文化と調和する日本酒の製造を行っています。