梅乃宿酒造は明治26年創業で、奈良県葛城市に位置する革新的な酒蔵です。葛城山の麓という自然豊かな環境で、伝統を守りながらも新しい挑戦を続けています。
代表銘柄「梅乃宿」は、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴で、純米大吟醸から本醸造まで幅広いラインナップを展開しています。特に「あらごし梅酒」をはじめとするリキュール類は全国的に高い人気を誇り、果実感あふれる味わいで多くのファンを獲得しています。
「Unfeigned SAKE」は、英語で「偽りのない、純粋な」という意味を持つ銘柄で、グローバル市場を意識した現代的なアプローチを取り入れた商品です。伝統的な日本酒造りの技術と、現代的な感性を融合させた酒造りが特徴で、日本酒の新しい可能性を追求し続けています。
「山香」「風香」など、香りを重視した銘柄も展開しており、吟醸酒の香り高さを活かした製品づくりに定評があります。