Daburyu

「W」はWatanabe（渡辺酒造店）、World（世界）、Warai（笑い）の3つの意味を込めた銘柄です。
統一された酵母、濾過方法、精米歩合で造ることで、異なる米品種による味わいの違いを比較して楽しめるよう設計されています。
環境に配慮した減農薬・減化学肥料栽培の米を使用し、現代的な日本酒の楽しみ方を提案しており、国内外で高い評価を受けています。