Ippakusuisei
一白水成
いっぱくすいせい
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福禄寿酒造の主力銘柄の一つで、「一つの白い水が成る」という意味を持つ銘柄名です。
米の中心部の白い部分（心白）と清らかな水が一体となって素晴らしい酒が成るという理念が込められています。
NEXT5のメンバーとして「新政」「ゆきの美人」「春霞」「山本」などとともに秋田の次世代を担う銘柄として高い評価を受けており、酒米研究会で栽培された地元の米と五城目町の水が織りなす、華やかで上品な酒質が特徴です。
Brewery Information
| Name |
Fukurokujushuzou
福禄寿酒造
|
|---|---|
| Address | 秋田県 南秋田郡 五城目町字下タ町48 |
| Phone | 018-852-4130 |
| Website | http://www.fukurokuju.jp |
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Awards
| Year | Contest | Rank |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |