Uyouikkon

羽陽一献は中沖酒造店の代表銘柄で、「一献酌み交わす、一献差し上げる」という、酒を楽しく和やかに飲んでいただきたいという願いが込められています。
「一献が、二献三献とすすむような地味だけど滋味な酒」を目指し、味わいがあり、料理に寄り添い、気づけば杯が進み心もからだもほっとさせてくれる酒質が特徴です。やや辛口で味を重視し、さわやかなフレッシュ感のある酸味と心地良い苦み、舌ざわりは常になめらかさを与えてくれます。
すべての銘柄が山形県産米から造られており、純米蔵としてのこだわりが貫かれています。山形県が新たに開発した酒造好適米「雪女神」を100%使用した商品は、華やかな香りとやや甘めですっきりとした飲み口が特徴で、ワイングラスでおいしい日本酒アワードで金賞を受賞しました。
「純米 羽陽一献 出羽の里」や季節限定の「ひやおろし 純米原酒」など、複数のバリエーションがあり、300mlの6種類飲み比べセットなども展開されています。地元川西町に根ざし、置賜地方の豊かな自然と食文化に寄り添う、滋味深い日本酒として愛され続けています。