Myu Zu

MUEZは、はつもみぢが展開する現代的な感性を取り入れた銘柄です。華やかな香りとバランスに優れた味わいが特徴で、伝統的な日本酒造りの技法に現代的なアプローチを融合させています。少量を丁寧に育てる酒造りの姿勢が反映された、洗練された味わいの日本酒として、新しい日本酒の可能性を提案しています。